You are here

Bluszczyk kurdybanek

Ktokolwiek widział ktokolwiek wie – nie znasz bluszczyku a pietruszkę znasz? bluszczyk był przed pietruszką jak kaseta przed CD.
Bluszczyk kurdybanek  to bardzo aromatyczna roślinka, aktualnie spotykana głównie dziko.

Bluszczyk kurdybanek, znany pod wieloma potocznymi nazwami (bluszczyk ziemny, kurdybanek, kondratek, kudroń , kocimonda) był popularnym ziołem, przyprawą stosowanym głównie do zup i dań aż do początku XX wieku czy wyparła go przywieziona z południa pietruszka?

W terenie możemy dodawać do zupek, placków, białego sera, można z niego robić herbaty zalewając wodą.
Można bluszczyk suszyć na zimno, prawidłowo wysuszony powinien zachować kolor.
Kurdybanek w ziołolecznictwie może być stosowany wewnętrznie [układ pokarmowy] i zewnętrznie [rany i schorzenia skóry]

 

IMG_02942 IMG_02948 IMG_02949 IMG_02950 IMG_02957

Tablica z Wikipedii dla tych co potrzebują komplet.

 

Top