Menu

Wiosenne zbiory Topinamburu

  • img_1298_mHej
    Słonecznik bulwiasty zwany topinamburem zbieraliśmy jesienią, po przekwitnieniu, i zimą też, ostatnie zbiory przed samym kiełkowaniem.
    w tym czasie można już sadzić bulwy w nowych lokalizacjach.

    DSC_0448My 8 Marca korzystaliśmy z jednej lokalizacji i nazbieraliśmy wystarczająco na jeden posiłek plus małe bulwy poszły do posadzenia. Na zbiórkę zorganizowaną przez Bolesława na Woli, przyszło sporo osób, każdy z łopatą łopatką, czy saperką.

    Jak znaleźć te rośliny?
    szukamy charakterystycznych szorstko owłosionych łodyg 1-2,5m długości podobnych do łodyg słonecznika naprzeciwlegle ulistnionych z małym kwiatkiem na końcu.

    DSC_0451w miejscu gdzie wyrasta łodyga w odległości ok 30cm zaczynamy odkopywać ziemię zbliżając się do korzenia.

    DSC_0462Uważamy żeby nie uszkodzić bulw słonecznika 

     

    Bulwy można spożywać po ugotowaniu lub usmażeniu.DSC_0440Fotografie dzięki uprzejmości Survivall.pl

    Zapisz

    Zapisz

    Zapisz

    Udostępnij...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on VKShare on Tumblr
  • sprzęt turystyczny

    Zapisz